World Kidney Day
03.13
2014
World
Kidney
Day
Kidney Facts
Zdrowe nerki >> Jak działają nerki ? >> Jakie produkty przemiany materii znajdują się w moczu ?

Jakie produkty przemiany materii znajdują się w moczu?

Wydalane z moczem produkty przemiany materii pochodzą głównie z trawienia pokarmów i innych procesów metabolicznych organizmu.

Dwa główne produkty przemiany materii :

  • Mocznik : Mocznik jest głównym produktem metabolizmu białek i stanowi około połowy wszystkich produktów przemiany materii znajdujących się w moczu. Większość mocznika jest usuwana z moczem, stąd jego ilość w moczu jest często stosowanym markerem spożycia białk.

  • Sód : Sód jest bardzo ważnym składnikiem mineralnym, dostarczanym wyłącznie z pożywieniem. Pełni kluczową rolę w utrzymaniu objętości płynów ustrojowych. Sód może być też usuwany z potem i kałem, ale główną drogą jego eliminacji jest układ moczowy. Nerki kontrolują usuwanie sodu przy szerokim zakresie wielkości spożycia, praktycznie od 0 do 25 g dziennie.

›› Podaż sodu we współczesnej diecie, zawierającej wiele produktów przetworzonych, znacznie przekracza nasze dzienne zapotrzebowanie, stąd większość sodu dostarczonego z pożywieniem musi być usuwana z moczem. Dlatego wykorzystuje się go niekiedy jako wskaźnik nadmiernego spożycia sodu!

Pozostałe produkty przemiany materii również podlegają wydalaniu, ale w mniejszych ilościach:

  • Amoniak : pochodzi głównie z metabolizmu białek.
  • Kwas moczowy : pochodzi z rozpadu związków takich jak białka, spożywanych wraz z pokarmem.
  • Szczawiany : część szczawianów pochodzi bezpośrednio z pożywienia, ale większość stanowi produkty innych substancji, np. witamina C.
  • Składniki mineralne : wapń, magnez, potas, fosfor… Ich wydalanie jest regulowane przez nerki w zależności od równowagi mineralnej organizmu.
 
 
World Kidney Day Danone Rsearch